旅遊達人小斯:帶着Social Media去旅遊

小斯畢業於香港大學會計系,並從事會計工作。其後,他轉為全職博客(Blogger)分享旅遊資訊。在專頁中,小斯除了旅遊資訊外,他亦經常教大眾如何將生活上嘅每一分一毫變成里數。他最高峰曾經同時擁有32張信用卡,一年內兌換了13套免費機票,相信定能讓我們了解社交平台對新一代的旅遊模式的影響。

自助遊始祖旅遊鍾

「1974年,我第一次坐飛機到台灣展開9天的環島遊。當時乘飛機的衣着隆重得如結婚一樣,爭坐窗囗旁的座位,取走飛機餐具留念。」

會計師轉行烘焙師的法式甜夢

6年前,因熱愛法式甜品而辭掉會計師厚職到倫敦藍帶廚藝學校(Le Cordon Bleu)進修一年。由開設網上店到與城中頂尖精品咖啡店Knockbox合作,到現在開設自家甜品小店J’aime bien Patisserie,她都秉承法式甜品精神,講究層次、賣相、材料,以至手工。她打破了一般人對事業路徑的想像,把興趣變為事業,找出屬於自己的甜品路、知音人。

旅藏港人Pazu Kong:Beyond歌聲響遍拉薩

「香港樂隊Beyond在西藏很受歡迎。在拉薩,我從未遇過懂粵語的藏人,但不少人都會唱粵語版的《海闊天空》。最近,有個西藏大學生邊巴德吉在網上爆紅, 其成名作就是以快閃形式在藏大食堂裏唱藏文版的《喜歡你》。《喜歡你》的藏文版叫《寧都啦》,意思是親愛的,歌詞改了藏文,但意思跟原版差不多。」

光華文化中心主任盧健英:在港傳播台灣人文空氣

「台灣人要知道自己的身份及彈性,近年有經濟學家指出,發展不一定只是經濟數據的增長,也應包含文明成長,這在台灣年輕人的心目中排名很高。有人認為台灣追求小確幸代表不積極,但他們相信自己的信仰,並為此而努力和犧牲,讓更多人知道,這也是一種積極。」

維也納兒童合唱團的香港實驗

「修讀音樂,除了表演外,還可以擔任藝術行政、音樂創作和唱片推廣等工作。若有音樂教育作為基礎,學生便得到相關的價值和意念,懂得尊重音樂行業,並協助在香港建立發展平台。我們希望能在香港建立一個音樂生態系統。」

張鐵志:港台難成想像共同體

雖然訪問中張鐵志對未來出現一種「港台身份認同」大致有所保留,但筆者在他身上,其實就隱約看見了一種類似「港台身份」的身影;那未必是傳統概念上那種很固定、植根(Rooted)在某個「本土」的身份認同,反而是在港台(甚至中港台)之間靈活、能自我調節而又能堅持發揮本身特質和能量的身份。筆者覺得,雖然在政治大環境底下某些矛盾可能愈來愈激化,但同時會出現更多如張鐵志一類,善於尋找空間發揮積極批判能量的知識分子。

婆娑:台灣法式咖啡館的香港老闆

「我們一直認為台灣有民主選舉和政黨輪替,這是香港人所羨慕的事情。但漸漸發現,台灣現有的社會體制和民主社會並不匹配,缺乏一套嚴謹的社會和法治制度配合,往往倚重人治。這和大陸不無二樣,都是講求關係和『踩線』。」

山度士的藍色球場

「香港足球員退役後的出路少,部分會成為教練和經營開酒吧,但更多人要做保險經紀和的士司機等工作。一般足球員的收入不高,部分球員處於餐搵餐食的狀態,很難為未來做準備,若能為退役足球員提供完善的銜接工作和訓練,將有利香港的足球發展。我其中一個目標就是讓有潛質的退役球員成為教練,希望讓球員們能擺脫『波牛』的形象,能以他們專業去傳授足球知識。」

港足的巴西外援高尼路

1998年,高尼路隻身從巴西來香港加盟南華,在效力南華和晨曦其間成為後防的定海神針,亦為球會贏盡錦標。其間,高尼路曾獲得中超球隊北京國安的垂青,但他毅然留港。2006年,他獲得香港特區護照代表港隊上陣,更成為隊長。2012年6月3日,2677位球迷入場觀看晨曦足球會為高尼路在旺角大球場舉行的告別賽,可見高尼路在球迷心目中的地位。

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